Cuca de Frutas

Cuca de Frutas

Ingredientes

1xic e meia de chá de açúcar triturado no liquidificador

2xíc de chá de chá de farinha de trigo

100grs de manteiga derretida no fogo

2 ovos inteiros

1 colher de sopa de fermento

1 colher de chá de essência de baunilha

1/2xic de chá de leite

3/4xic de chá de passas ao rum

1 colher de sopa de fermento

3/4xic de chá de nozes ou castanha picada

5 maçãs descascadas e cortadas em cubo ,deixadas de molho com água E um pouco de sal.

No lugar das maçãs pode colocar 4 bananas cortadas ou 200grs de ameixas preta cozidas.

Modo de preparo

Colocar numa forma untada e enfarinhada, pode ser em forma de pão .

Pode também se quiser colocar açúcar no fundo da forma

E cortar umas 2 bananas em fatias e forrar a forma.

Cobertura

3/4xícara de chá de farinha de trigo

1/3 xic de açúcar

70 grs de manteiga

1 colher de sobremesa de canela em pó.

Colocar no processador por pouco tempo e deixa-se ficar como Uma farofa meia grossa e coloca-se por cima da massa

E leva-se ao forno para assar.

Mallu