Mousse para Sanduíche

Mousse para Sanduíche

150 grs de queijo mussarela picado
Mousse
2 colheres de sobremesa de azeite
2 dentes de alho socados
3colheres de sopa de cebola picada
1 lata de molho de tomate tradicional (300) ml
1 cx de creme de leite de 200grs
3/4de xícara de chá de maionese
1/2xícara de chá de caldo de frango s/ gordura

Modo de Preparo

Refoga-se o azeite com o alho, quando tiver dourado, coloca-se a cebola picada e depois o molho de tomate.Este refogado é só para saborear mais o molho, em seguida colocar 2 colheres de sopa de queijo ralado fino ,3 colheres de sopa de azeitonas pretas cortadas ,
1 envelope de gelatina branca s/ sabor dissolvida em 1/3 (chá) de água fria, pegue a gelatina e vá salpicando na água até desmanchar tudo. Pega-se o molho de tomate, misture o creme de leite, a maionese , o caldo de galinha e a gelatina dissolvida no microondas por 3 segundos, se quiser pode colocar manjericão , pimenta branca , fondor e
noz moscada etc.Pode-se misturar a esta mistura, frango desfiado ou camarão.