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quinta-feira, 25 de março de 2010

Carne com Calabresa

Carne com Calabresa



modo de fazer.

coloca a carne na panela de pressão e alterne com a calabresa, camada de carne, camada de calabresa.

Perguntas. Sem tempero, sem sal, sem nadinha de nada. Sem água? Como pode? Panela de pressão sem água?

Resposta: pode até colocar m pouco de sal e cebola cotada em rodela bem fina, depende de seu gosto, mas a própria calabresa salga e dar o gosto... Não se coloca nadinha de água:

pronto, agora leva ao fogo na panela de pressão, quando iniciar a apitar conta de 35 a 45 minutos. Depois é só servi.Vai vir com um suculento molho...

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