Maionese Deliciosa Caseira
Ingredientes
2 colheres de café de açúcar
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de suco de limão
2 colherinhas de mostarda
1 colher de sopa de orégano
A metade de uma cebola picada
1 colherinha de pimenta
Passar todos os ingredientes no liquidificador
E vá colocando o óleo aos poucos para não talhar . Quando tiver endurecendo mexer com uma colher limpa e continuar colocando óleo até ficar no ponto dura de maionese
ESTA MAIONESE FOI CRIAÇÃO DO MEU SOBRINHO ,DERNIER PESSOA RIOS,FALECIDO DIA 13 DE JUNHO DE 2010. FOI O FUNDADOR DA REDE DE LANCHONETE BEBELU, ADORAVA COZINHAR,ERA MUITO CRIATIVO EM TD Q FAZIA.DERNIER VC NOS DEIXOU MUITAS SAUDADES, VC FOI UM EXEMPLO DE SABEDORIA, DE BONDADE DE HUMILDADE.BJUS DE SUA TIA MALU.
ResponderExcluirnao ha uma maionese q se compare aa do bebelu lanches. vou experimentar fazer. obrigada pelo compartilhamento.
ExcluirGostaria de saber se essa maionese, pela ovo, pois nas minhas tentativas ela talhou, mas realmente o gosto delicioso, um abraço
ResponderExcluirIsabel Cristina
Cadê a maionese???????????????
ResponderExcluirGrata
ResponderExcluirE o ovo???
ResponderExcluirColoquem 100ml de leite e bata com todos os ingredientes (menos o óleo, vinagre e limão), dps de batido vá adicionando o óleo até dar ponto. Por último acrescentem o limão e vinagre.
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